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Acerca de Tavernes de la Valldigna

Situado en la comarca de Safor, en la provincia de Valencia, Tavernes de la Valldigna cuenta con unos 16.000 habitantes y dista 54 km de la capital.

Como no podría ser de otra manera, su gastronomía está muy marcada por la paella y por otro platos de arroz como el arroz al horno, arroz con judías y nabos (l arròs amb fesols i naps) y pimientos rellenos de arroz (els pebres farcits amb arròs). Otros platos típicos son el puchero con pelota y las cocas de mestall, así como, postres como el arnadí o las cocas de almendra.

Sus fiestas tradicionales más importantes son en honor a San Antonio Abad en enero, las Fiestas Patronales del Cristo de la Sangre y de la Divina Aurora, y cómo no, las Fallas y la Noche de San Juan Bautista.

Entre los lugares a visitar, destacamos el castillo de Mariñén, la torre Guaita, el Monasterio de Santa María de la Valldigna o la cueva de Bolomor.

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